Kış Aylarının Vazgeçilmezi Kestane Sivas’ta Tezgâhları Süsledi
Soğuk havaların etkisini artırdığı Sivas’ta kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kestane, yeniden tezgâhlardaki yerini aldı. Özellikle akşam saatlerinde sokakları saran közde kestane kokusu, hem vatandaşların içini ısıtıyor hem de kış nostaljisini yaşatıyor.
Sivas’ta seyyar satıcılar ve kuruyemişçilerde satışa sunulan kestaneler, vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor. Soğuk havalarda soba başında, çay eşliğinde tüketilen kestane, hem lezzeti hem de besleyici özelliğiyle tercih ediliyor.
“Kestane Kışın Vazgeçilmezi”
Vatandaşlar, kestanenin kış aylarında ayrı bir anlam taşıdığını belirterek, “Soğuk havada közde kestane yemek hem keyifli hem de içimizi ısıtıyor. Çocukluğumuzdan beri süren bir gelenek” ifadelerini kullandı.
Fiyatlar Cep Yakıyor
Bu yıl kestane fiyatlarının önceki yıllara göre arttığı dikkat çekiyor. Sivas’ta kilosu 180 ile 250 TL arasında değişen kestane, yine de yoğun talep görüyor. Satıcılar, artan maliyetler ve sınırlı ürün nedeniyle fiyatların yükseldiğini belirtiyor.
Hem Lezzetli Hem Faydalı
Uzmanlar, kestanenin lif, potasyum ve C vitamini açısından zengin olduğunu, bağışıklık sistemini güçlendirdiğini ve kış aylarında enerji verdiğini ifade ediyor.
Sivas’ta kış mevsiminin simgelerinden biri haline gelen kestane, soğuk havaya rağmen vatandaşların yüzünü güldürmeye devam ediyor.
