Yozgat'ta Kuraklık Yüzünden Madımak Üretiminde Düşüş! Fiyat 50 Liraya Çıktı!

Yozgat'ta kış mevsiminin mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi ve yaşanan kuraklık, doğada kendiliğinden yetişen ve bin bir emekle toplanan madımak üretimini de olumsuz etkiledi. Geçen yıl bol miktarda bulunan madımağın bu yıl kilogram fiyatı 50 liraya kadar yükseldi.

İhlas Haber Ajansı
İhlas Haber Ajansı Tüm Haberleri
Yozgat'ta Kuraklık Yüzünden Madımak Üretiminde Düşüş! Fiyat 50 Liraya Çıktı!
Yozgat'ta Kuraklık Yüzünden Madımak Üretiminde Düşüş! Fiyat 50 Liraya Çıktı!
Video için play'e tıklayın

Yozgat’ta kış aylarının mevsim normalleri üzerinde seyretmesi ve yaşanan kuraklığa bağlı yağış azlığı doğada kendiliğinden yetişen ve bin bir emekle toplanan madımak üretimini de olumsuz etkiledi.

Kentte yabani otların arasında kendiliğinden yetişen ve birçok sağlık sorunlarına faydası olduğu bilinen madımak, ilkbahar mevsimiyle birlikte yüzünü göstermeye başladı. Yöre halkı tarafından köylerde harman yerlerinde bin bir emekle tek tek toplanan madımak, başta bağışıklık sistemini güçlendirdiği gibi grip, idrar söktürücü ve kan şekerinin dengelenmesi amacıyla da bölgede sıklıkla tüketiliyor. Bu yıl kış mevsiminin kurak geçmesi ve yağış azlığı madımak üretimini de olumsuz yönde etkilerken toplaması da pişirilmesi kadar zahmetli olan madımağın kilogramı 50 liradan satışa sunuluyor.

"Yiyecek kadarını bulduk"

Yozgat’ın Çekerek ilçesine bağlı Başpınar Köyünde bahçe ve harman yerlerinde madımak toplayan Esme Ceylan,

“ Bizim buralarda madımak bol oluyordu ama bu sene yağış çok az oldu. Buna rağmen yine de yiyecek kadarını bulduk. Yaza kadar madımak topluyoruz, kış için de hazırlık yapıyoruz, pişirip buzluğa da kaldırıyoruz, çocuklarımıza da gönderiyoruz. Yazın da kışın da bunu tüketebiliyoruz, çok lezzetli ve vitaminli.”

dedi.

22 Nis 2024 - 11:56 Yozgat- Gündem

Mahreç  İhlas Haber Ajansı


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Kangal Gündem Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Kangal Gündem hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Kangal Gündem editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Kangal Gündem değil haberi geçen ajanstır.