Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, uluslararası araştırma ağlarındaki görünürlüğünü artıran yeni bir başarıya daha imza attı. Zara Ahmet Çuhadaroğlu Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü öğretim elemanı Öğr. Gör. Esen Bilge Biçer, Avrupa Bilim ve Teknolojide İş Birliği Programı (COST) çerçevesinde yürütülen ENFiber projesinde çalışma grubu üyesi olarak görevlendirildi.
COST Action CA24111 – ENFiber, gıda işleme süreçlerinden ortaya çıkan atıkların ileri teknoloji yöntemleriyle çevre dostu ve yüksek katma değerli liflere dönüştürülmesini hedefliyor. Avrupa genelinden çok sayıda araştırmacıyı bir araya getiren proje, sürdürülebilir üretim, döngüsel ekonomi ve yenilikçi malzeme geliştirme gibi stratejik konulara odaklanıyor.
Öğr. Gör. Biçer’in proje ekibine dahil edilmesi, hem kendi akademik yetkinliğini hem de Sivas Cumhuriyet Üniversitesi’nin uluslararası bilimsel çalışmalardaki etkinliğini ortaya koyan önemli bir gelişme olarak değerlendiriliyor. Biçer’in doktora çalışmaları kapsamında yürüttüğü çok disiplinli araştırmalar, özellikle gıda takviyelerinin biyolojik aktivitelerini iyileştirmeye yönelik yenilikçi yaklaşımıyla dikkat çekiyor ve ENFiber projesine sunacağı katkıların zeminini güçlendiriyor.
SCÜ yetkilileri, bu tür uluslararası görevlendirmelerin üniversitenin bilimsel üretim kapasitesine ve küresel araştırma ağlarındaki görünürlüğüne önemli değer kattığını belirterek, sürdürülebilirlik ve gıda teknolojileri alanındaki çalışmaların artırılarak devam edeceğini bildirdi.
